Tag Archives: κατεψυγμένα καλαμάρια

Μελάνι ‪Σουπιάς και ‪Kαλαμάρι

Η Μεσόγειος αγαπάει πολύ ,τη σουπιά, και το καλαμάρι και τα προτιμάει σε πολλές εκδοχές. Μαγειρέψτε τα ψητά, γεμιστά, ‪‎παέγια, με κρασί ή σπανάκι, οι ‪σουπιές και τα καλαμάρια θα σας δώσουν μοναδικά αρώματα και μια αξέχαστη γεύση. Το μελάνι τους, το οποίο έχει γίνει πολύ της μόδας τα τελευταία χρόνια, βάφει όχι μόνο με more »

Διατροφή

Η παραδοσιακή δίαιτα της Σαρακοστής.

Η παραδοσιακή δίαιτα της Σαρακοστής, χάρη στα άφθονα λαχανικά και φρούτα, είναι πλούσια σε βιταμίνες (A, C, E), φυλλικό οξύ, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Tα θαλασσινά παρέχουν αυξημένες ποσότητες ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων βελτιώνοντας την καρδιακή και νευρική λειτουργία και το λιπιδαιμικό προφίλ του οργανισμού. Επίσης, αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης Β12. Πιο αναλυτικά more »

Διατροφή

Καλαμάρια γεμιστά πικάντικα Φλεριανός

Καλαμάρια γεμιστά πικάντικα Φλεριανός Επιλέξτε μεγάλα καλαμάρια Ατλαντικού Φλεριανός , για εύκολο γέμισμα . Tips: Για να γίνουν τα καλαμάρια πιο μαλακά, αφήστε τα γεμισμένα για 1 ώρα πριν τα ψήσετε. Χρόνος Προετοιμασίας: 30΄ Χρόνος Εκτέλεσης: Ψήσιμο: 10΄ – 15΄ Υλικά: Για 4 άτομα

Συνταγές

Μαγείρεμα ζυμαρικών με “Θαλασσινό Νερό”

Η πιο συχνή χρήση του «Mediterranea Θαλασσινό Νερό» γίνεται στο μαγείρεμα των ζυμαρικών, αφού αναδεικνύει την παραδοσιακή τους γεύση και προσφέρει μια πιο συνεκτική υφή. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Η συνολική αναλογία για το μαγείρεμα των ζυμαρικών είναι 30% Mediterranea Θαλασσινό Νερό / 70% Νερό. Αν θέλουμε να ενισχύσουμε κι άλλο τη γεύση των ζυμαρικών θα αυξήσουμε more »
Συνταγές με θαλασσινό νερό

Καλαμάρια Φλεριανός, ψητά, γεμιστά με μυρωδικά

Για να γίνουν τα καλαμάρια ζουμερά, μαλακά και τρυφερά, αλλά πιο μυρωδάτα, μπορούμε να τα αφήσουμε γεμισμένα για 1 ώρα πριν τα ψήσουμε. Τα ολόκληρα καλαμάρια Παταγωνίας που εισάγει ο Φλεριανός, είναι αρκετά μεγάλα και μπορώ πολύ εύκολα να τα γεμίσω. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Για 4 άτομα 800 γρ. καλαμάρια ολόκληρα, κατεψυγμένα, ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ Για τη γέμιση more »
Ντίνας Νικολάου

Κατεψυγμένα προϊόντα (Χταπόδι, Καλαμάρι)

 Κατεψυγμένα προϊόντα (Χταπόδι, Καλαμάρι)  Τα θαλασσινά αυτά είναι από τα πιο αγαπητά μεζεδάκια  πέρα από την νοστιμιά τους όμως, μας δίνουν και χρήσιμα θρεπτικά συστατικά. Σημαντικά θρεπτικά συστατικά Σίδηρος: Το χταπόδι είναι πηγή σιδήρου. Το καλαμάρι περιέχει επίσης σίδηρο, αλλά σε μικρότερο ποσοστό. Κάθε σωματικό κύτταρο περιέχει σίδηρο. Το μέταλλο αυτό είναι απαραίτητο για την μεταφορά more »

Διατροφή