Ροφοσφυρίδα – Reefcod
Ροφοσφυρίδα / Reefcod W/R
Tag Archives: κατεψυγμενα προιοντα
VADIΜ
Η Εταιρεία Δ.ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. δραστηριοποιείται στο χώρο των κατεψυγμένων προϊόντων (ψάρια, θαλασσινά, λαχανικά ) από το 1972. Επιθυμώντας να διατηρήσει την οικογενειακή ελληνική παράδοση που τη χαρακτηρίζει, γίνεται γνωστή με την επωνυμία VADIΜ, προερχόμενη από τα ονόματα των μελών της, Βαγγέλης & Δημήτρης.
Mediterranea Θαλασσινό Νερό
Η MEDITERRANEA AGUA DE MAR είναι η πρώτη και μοναδική επιχείρηση δραστηριοποιουμένη στην εμπορική διάθεση θαλασσινού Νερού η οποία έχει λάβει αυτά τα πιστοποιητικά. Πρόσφατα κέρδισε 2 «Superior taste» Gold Star award για την εξαιρετική γεύση του Μediterranea Αquademar -Θαλασσινό νερό και της ER BOQUERON – Μπύρα με Θαλασσινό νερό η οποία διάκριση έγινε από more »
Τα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα
Η σωστή διατροφή στη σχολική ηλικία Τα παιδιά της σχολικής ηλικίας έχουν υψηλές διατροφικές απαιτήσεις, βρίσκονται σε περίοδο έντονης ανάπτυξης, έχουν υψηλή σωματική και πνευματική δραστηριότητα γι’ αυτό και τώρα που τα σχολεία ανοίγουν, οι γονείς θα πρέπει να σκεφτούν περισσότερο σχετικά με τη διατροφή των παιδιών τους. Τα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα παίζουν more »
Θαλασσινό νερό για Παρασκευή Ψωμιού & Αρτοσκευασμάτων
Το προϊόν είναι το μοναδικό πλήρες αλάτι που περιέχει όλο το φάσμα των χημικών στοιχείων με τα οποία είναι προικισμένη από τη φύση η θάλασσα, δηλαδή περισσότερα από 90 στοιχεία, και μάλιστα στις κατάλληλες αναλογίες, ενώ παράλληλα είναι το μοναδικό που είναι σε θέση να αναδείξει όλες τις αποχρώσεις που συνιστούν τη γεύση που χαρακτηρίζει more »
Μύδια ψύχα Φλεριανός, γιουβέτσι
Σ’ αυτή την συνταγή έχω χρησιμοποιήσει μύδια ψύχα κατεψυγμένα του ΦΛΕΡΙΑΝΟΥ που τα θεωρώ τα καλύτερα. Είναι τρυφερά και κάνουν το γιουβέτσι, πεντανόστιμο. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Για 4 – 6 άτομα 700 γρ. Μύδια ψύχα ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ 100 ml ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ 1 φύλλο δάφνης 4 κόκκους μπαχάρι τα φύλλα από more »
Μπαρμπούνια Φλεριανός, στο τηγάνι με ντομάτα και κάππαρη
Τα μπαρμπούνια είναι πεντανόστιμα αλλά ντελικάτα, γι’ αυτό το μαγείρεμα τους πρέπει να είναι ήπιο και εξίσου φίνο για να μην τα «ισοπεδώσει». Προσέχουμε πολύ στο γύρισμά τους για να μην ξεκολλήσει το δέρμα τους. Τα μπαρμπουνάκια Ατλαντικού που εισάγει ο ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ είναι ιδανική επιλογή για την συγκεκριμένη συνταγή. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Για 6 άτομα 1 more »
Καλαμάρια Φλεριανός, ψητά, γεμιστά με μυρωδικά
Για να γίνουν τα καλαμάρια ζουμερά, μαλακά και τρυφερά, αλλά πιο μυρωδάτα, μπορούμε να τα αφήσουμε γεμισμένα για 1 ώρα πριν τα ψήσουμε. Τα ολόκληρα καλαμάρια Παταγωνίας που εισάγει ο Φλεριανός, είναι αρκετά μεγάλα και μπορώ πολύ εύκολα να τα γεμίσω. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Για 4 άτομα 800 γρ. καλαμάρια ολόκληρα, κατεψυγμένα, ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ Για τη γέμιση more »
Chef Ντίνα Νικολάου
Ντίνα Νικολάου Οι γαστρονομικές μου ανησυχίες ξεκίνησαν σε πολύ μικρή ηλικία. Παρόλο που ξεκίνησα την σταδιοδρομία μου σπουδάζοντας οικονομικά και marketing στο Παρίσι, το πάθος μου για τη μαγειρική και τη γαστρονομία με έκανε να κυνηγήσω το όνειρό μου. Ξεκίνησα τις σπουδές μου στις σχολές «Le Cordon Bleu», «Ritz Escoffier», «Alain Ducasse formation», «Lenotre». Στο more »
Γλώσσες Φλεριανός, αχνιστές στο τηγάνι με λαχανικά
Για τους «καλομαθημένους» πιτσιρικάδες μας, τα τρυφερά φιλέτα γλώσσας Φλεριανός, είναι τέλεια. Δεν έχουν κόκαλα, είναι νόστιμα και δεν διαμαρτύρεται κανείς ότι τρώει ψάρι. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Για 4 άτομα 4 φιλέτα γλώσσας ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ, κατεψυγμένα, βάρους 180 – 200 γρ. το καθένα 50 ml ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 400 ml λευκό ξηρό κρασί 2 μεγάλα more »
Συνδεθείτε μαζί μας
