Tag Archives: ψάρια

Η σημασία της καταψύξεως (Ψάρια-Θαλασσινά)

Η σημασία της καταψύξεως (Ψάρια-Θαλασσινά) Για να απολαύσετε τα φρεσκοκατεψυγμένα προϊόντα Φλεριανός (Ψάρια-Θαλασσινά) σε άριστη κατάσταση είναι πολύ σημαντική λειτουργία της απόψυξης. Η ιδανική διαδικασία είναι να βουτήξετε τα κατεψυγμένα ψάρια ή θαλασσινά σε πλήρως κρύο νερό και να τα κρατήσετε στο ψυγείο για 24 ώρες πριν από το μαγείρεμα. Αν ακολουθήσετε αυτές τις διαδικασίες με more »

Διατροφή

Φιλέτο γλώσσας ή παγκάσιους ή μπακαλιάρου στον ατμό .

Υλικά: για 4 άτομα •4 μεγάλα φιλέτα Φλεριανού •100ml ελαιόλαδο •100ml λευκό ξηρό κρασί •½ κουταλάκι του γλυκού λουίζα •½ κουταλάκι του γλυκού εστραγκόν •½ κουταλάκι του γλυκού θυμάρι •½ κουταλάκι ρίγανη •1 κουταλάκι αλάτι •½ κουταλάκι ζάχαρη •1 πρέζα πιπέρι Διαδικασία Στρώνουμε σε ένα ταψί τα φιλέτα, χτυπάμε σε μία λεκάνη τα υλικά, περιχύνουμε more »

Συνταγές

Ψάρια και τα οφέλη τους!

Η συχνή κατανάλωση Ψαριών: 1. Βοηθά τον εγκέφαλο 2. Αυξάνει την πνευματική δύναμη και διαύγεια 3. Μειώνει τον κίνδυνο για τη νόσο Αλτσχάιμερ 4. Προστατεύει την καρδία μειώνοντας τον κίνδυνο για αρρυθμίες, αθηρωμάτωση και έμφραγμα μυοκαρδίου 5. Βοηθά κατά του καρκίνου 6. Βελτιώνει την όραση και προστατεύει από την τύφλωση 7. Μειώνει τον κίνδυνο αλλεργιών more »

Διατροφή

Σολομός με ρύζι κάρυ & λαχανικά.

Ο Σολομός είναι μια πολύτιμη τροφή με τεράστια διατροφική αξία, ευεργετικές ιδιότητες και με πολύ πλούσια γεύση. O σολομός αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεΐνης, ενώ περιέχει σε σημαντικές ποσότητες, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυσικά τα πολύτιμα και απαραίτητα ω-3 λιπαρά οξέα. Υλικά: 1 φιλέτο Σολoμού Φρεσκοκατεψυγμένο Φλεριανού λίγο άνηθο 1 κούπα ρύζι 1/2 ζωμό λαχανικών 1/4 more »

Συνταγές

Τι ακριβώς είναι η Μεσογειακή διατροφή;

Τι ακριβώς είναι η Μεσογειακή διατροφή; Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά και περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψωμί, δημητριακά, ρύζι και πατάτες, πουλερικά και ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, μερικά πολύ λίγο επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει όμως δύο βασικά συστατικά: το ελαιόλαδο που είναι η κύρια πηγή λίπους και το κρασί. Η ημερήσια more »

Διατροφή

Mediterranea Θαλασσινό Νερό

Πληρότητα -Ισορροπία-Μορφή- Αντικαθιστά το κοινό  αλάτι Το προϊόν Mediterranea Θαλασσινό Νερό περιέχει το πλήρες φάσμα των ιχνοστοιχείων σε τέλεια αναλογία και στην καλύτερη μορφή για την εύκολη και πληρέστερη απορρόφηση και αφομοίωση τους από το σώμα μας. Το προϊόν Mediterranea Θαλασσινό Νερό περιέχει (mg/l) • Nάτριο (11583) • Κάλιο (448) • Μαγνήσιο (1280) • Ασβέστιο (406) more »

Διατροφή

Mediterranea Agua de Mar.

Η εταιρεία μας είναι αποκλειστικός αντιπρόσωπος στην Ελληνική αγορά για την διακίνιση & εμπόρια του Mediterranea Agua de Mar.

Νέα

Mediterranea Θαλασσινό νερό

Mediterranea  Θαλασσινό νερό Ο καλύτερος σύμμαχός σας, για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους τα ψάρια και τα οστρακοειδή. Ένας Ωκεανός από Προτερήματα !!! Χρήση Θαλασσινού Νερού : • Είναι πιο υγιεινό Τα ψάρια και τα θαλασσινά …όταν διαβρέχονται με θαλασσινό νερό απορροφούν θρεπτικά συστατικά ,όπως το ασβέστιο ,το μαγνήσιο και το ιώδιο ,τα οποία αποτελούν more »

Διατροφή

Ψάρι στο λαδόχαρτο

Το μαγείρεμα του ψαριού στο λαδόχαρτο, στερείται μόνο θερμίδων και καθόλου γεύσης, καθώς είναι πάρα πολύ νόστιμο. Ζεσταίνετε πρώτα τον φούρνο, εν συνεχεία βάζετε το ψάρι στο λαδόχαρτο μαζί με κομμάτια καρότο, σέλινο, φέτες φρέσκιας ντομάτας, θυμάρι και ρίγανη και το κλείνετε.
Συνταγές

Τόνος

Ο τόνος, αποτελεί μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών και ιχνοστοιχείων, ενώ ταυτόχρονα είναι ο ιδανικός τρόπος να συνδυάσετε μια εκλεπτυσμένη γεύση με μια ισορροπημένη διατροφή. Όλα τα ψάρια συμπεριλαμβανομένου και του τόνου περιέχουν υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, η οποία χρησιμοποιείται κυρίως ως δομικό υλικό για να αναπτυχθεί σωστά το σώμα μας και σε συνδυασμό με more »

Διατροφή