Tag Archives: ΘΡΑΨΑΛΟ

Καλαμάρια Φλεριανός, ψητά, γεμιστά με μυρωδικά

Για να γίνουν τα καλαμάρια ζουμερά, μαλακά και τρυφερά, αλλά πιο μυρωδάτα, μπορούμε να τα αφήσουμε γεμισμένα για 1 ώρα πριν τα ψήσουμε. Τα ολόκληρα καλαμάρια Παταγωνίας που εισάγει ο Φλεριανός, είναι αρκετά μεγάλα και μπορώ πολύ εύκολα να τα γεμίσω. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Για 4 άτομα 800 γρ. καλαμάρια ολόκληρα, κατεψυγμένα, ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ Για τη γέμιση more »
Ντίνας Νικολάου

Θράψαλο γεμιστό με τυριά και μυρωδικά

Για 4 άτομα ΥλικάΔιαδικασία Υλικά 4 θράψαλα καθαρισμένα Φλεριανού ½ κιλό ανθότυρο 250gr φέτα 200gr philadelfia 200gr κίτρινο τυρί 200ml ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά ½ ματσάκι άνιθο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο λίγο σχοινόπρασσο (προαιρετικά) Διαδικασία Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές σε μικρά τετραγωνάκια. Επίσης, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σχοινόπρασσο. Τα ρίχνουμε more »
Συνταγές