Tag Archives: ΧΤΑΠΟΔΙ

Σαλάτα με τοματίνια,παξιμάδια και Θαλασσινό νερό από την Ρένα της Φτελιάς

Σαλάτα με τοματίνια,παξιμάδια και Θαλασσινό νερό  στην εκπομπή μαγειρικής της Ρένας της Φτελιάς «ΦΤΙΑΞΕ ΚΑΦΕ ΝΑ ΣΤΑ ΠΩ» με την Κατερίνα Καινούργιου που παρουσιάζεται στo ΕpsilonT.V

Συνταγές με θαλασσινό νερό

Η παραδοσιακή δίαιτα της Σαρακοστής.

Η παραδοσιακή δίαιτα της Σαρακοστής, χάρη στα άφθονα λαχανικά και φρούτα, είναι πλούσια σε βιταμίνες (A, C, E), φυλλικό οξύ, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Tα θαλασσινά παρέχουν αυξημένες ποσότητες ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων βελτιώνοντας την καρδιακή και νευρική λειτουργία και το λιπιδαιμικό προφίλ του οργανισμού. Επίσης, αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης Β12. Πιο αναλυτικά more »

Διατροφή

Χταπόδι πλωκάμι σε σάλτσα γλυκού κρασιού με σταφίδα & κουκουνάρι

Chef: Πρασατζής Χρυσόστομος ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά 4 μεγάλα πλωκάμια Χταποδιού Φλεριανού 1  μεγάλο κρεμμύδι 200ml ελαιόλαδο 100ml Mediterranea  Θαλασσινό Νερό 200ml  γλυκό κρασί  (πχ Μοσχάτο) 100γρ σταφίδες 100γρ κουκουνάρι πιπέρι Διαδικασία Κόβουμε το χταπόδι ροδέλες πάχους 2 εκ. Το ρίχνουμε στην κατσαρόλα σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να κατεβάσει τα υγρά του, περίπου μισή ώρα. Μετά προσθέτουμε more »
Συνταγές

Meat Days 2014

Η εταιρεία μας έλαβε συμμετοχή στην κλαδική έκθεση Meat Days 2014 που διοργανώθηκε στον εκθεσιακό χώρο Metropolitan Expo στις 1-2-3 Νοεμβρίου 2014 για να παρουσιάσει τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της  στους επαγγελματίες του κλάδου.

Νέα

Χταπόδι πλοκάμι Φλεριανός, κρασάτο με μέλι

Από τις πιο νόστιμες συνταγές για χταπόδι που μοσχοβολάει κρασάκι. Δοκιμάστε τα φρεσκοκατεψυγμένα πλοκάμια της εταιρεία ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ, από το Μαρόκο. Είναι πρώτης ποιότητας και γίνονται πολύ μαλακά. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Για 4 μερίδες 1.000 – 1.100 γρ. πλοκάμια κατεψυγμένου χταποδιού ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ 3/4 φλιτζανιού (περίπου 80 ml) ελαιόλαδο 2 – 3 καρφάκια γαρίφαλο 5 – 6 κεδροκούκουτσα more »
Ντίνας Νικολάου

Κατεψυγμένα προϊόντα (Χταπόδι, Καλαμάρι)

 Κατεψυγμένα προϊόντα (Χταπόδι, Καλαμάρι)  Τα θαλασσινά αυτά είναι από τα πιο αγαπητά μεζεδάκια  πέρα από την νοστιμιά τους όμως, μας δίνουν και χρήσιμα θρεπτικά συστατικά. Σημαντικά θρεπτικά συστατικά Σίδηρος: Το χταπόδι είναι πηγή σιδήρου. Το καλαμάρι περιέχει επίσης σίδηρο, αλλά σε μικρότερο ποσοστό. Κάθε σωματικό κύτταρο περιέχει σίδηρο. Το μέταλλο αυτό είναι απαραίτητο για την μεταφορά more »

Διατροφή
  • 1
  • 2