Τα ψάρια και τα θαλασσινά
Τα ψάρια και τα θαλασσινά περιέχουν τυροζίνη ,ένα αμινοξύ που συμβάλει στην παραγωγή χημικών ουσιών οι οποίες ενισχύουν τον εγκέφαλο και αυξάνουν τη διανοητική επαγρύπνηση.
Tag Archives: κατεψυγμενα θαλασσινα
Τα θαλασσινά
Τα θαλασσινά είναι τρόφιμα με μεγάλη θρεπτική αξία που συμβάλλουν στην καλή υγεία του οργανισμού Aποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και μεταλλικών στοιχείων όπως: ασβέστιο, κάλιο, σελήνιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, ιώδιο, …χαλκό.
Τα ψάρια επηρεάζουν θετικά την υγεία του εγκεφάλου και της καρδίας.
Τα ψάρια επηρεάζουν θετικά την υγεία του εγκεφάλου και της καρδίας. Είναι τόσο σημαντικά που η διατροφή πλούσια σε ψάρια έχει αποτελεσματικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση πολλών ασθενειών. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ωμέγα 3 λιπαρά …οξέα, βιταμίνες D και Α, σελήνιο και άλλα θρεπτικά στοιχεία. Η συχνή κατανάλωση ψαριών: 1. Βοηθά τον εγκέφαλο 2. more »
Κατεψυγμένα προϊόντα
Οι κυριότεροι τρόποι με τους οποίους συντηρούνται τα τρόφιμα είναι η αποξήρανση, ο αποκλεισμός του αέρα, το πάστωμα, το κάπνισμα, η κονσερβοποίηση και φυσικά η κατάψυξη όλες διαδικασίες με τις οποίες εξουδετερώνονται τα αίτια που προκαλούν τις αλλοιώσεις των τροφίμων, δίχως όμως να αλλοιώνεται το ίδιο το τρόφιμο ή να μειώνεται η θρεπτική του αξία. more »
Nα σας ενημερώσουμε τι είναι ο επίπαγος και σε τι χρησιμεύει.
Ο επίπαγος είναι ένα λεπτό στρώμα παγωμένου νερού, το οποίο με τη χρήση σύγχρονης τεχνολογίας ενσωματώνεται στην επιφάνεια του τροφίμου και λειτουργεί ως ασπίδα προστασίας, εμποδίζοντας το τρόφιμο να έρθει σε επαφή με τον ατμοσφαιρικό αέρα (οξυγόνο), γεγονός που σταδιακά προκαλεί αλλοιώσεις, όπως αφυδάτωση.
Mediterranea Agua de Mar
΄΄Η Μεσογειακή Κουζίνα τώρα γίνεται ακόμα πιο Μεσογειακή!΄΄ Το προϊόν Meditarranea είναι καθαρό θαλασσινό νερό ,που έχει αντληθεί από τη Μεσόγειο ,ιδανικό για την εκτέλεση εξαιρετικών μαγειρικών συνταγών με ψάρι και θαλασσινά. Αλλά και για να χαρίσει μια γεύση από θάλασσα σε σαλάτες, ζυμαρικά, χορταρικά και λαχανικά… ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΩΣ ΠΕΡΙΧΥΜΑ Αν αρχίσετε να more »
Συνδεθείτε μαζί μας
