Συνταγές

Πατατοσαλάτα με Xταπόδι πλοκάμι με θαλασσινό νερό

Πατατοσαλάτα με χταπόδι πλοκάμι Φλεριανού με θαλασσινό νερό – Κάθε μέρα chef με τον Βαγγέλη Δρίσκα Υλικά για: 6 μερίδες Πατάτες – 4 μεγάλες Πλοκάμια χταποδιού ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ – Κρεμμύδι – 1 ψιλοκομμένο Σέλερι ψιλοκομμένα – 2 κλωνάρια Ελιές ψιλοκομμένες – 12 Κάπαρη – 1 κουτ. σούπας Ψιλοκομμένος μαϊντανός – 4 κουτ. σούπας Ανθός αλατιού σε more »

Συνταγές με θαλασσινό νερό

Γαρίδες με θαλασσινό νερό φέτα και ούζο

Γαρίδες με φέτα και ούζο – από τον chef Βαγγέλη Δρίσκα Μαγειρεύεται γρήγορα και σερβίρεται σαν ορεκτικό και σαν κυρίως πιάτο αν προσθέσουμε λίγο ρύζι. Χρησιμοποιούμε γαρίδες με θαλασσινό νερό Φλεριανός.

Συνταγές με θαλασσινό νερό

Αρωματικά φιλέτα Σολομού με Θαλασσινό νερό και κινόα

Αρωματικά φιλέτα Σολομού με Θαλασσινό νερό και Κινόα – Συνταγή Βαγγέλης Δρίσκας Υλικά για:4 μερίδες Συστατικά Φιλέτο σολομού με Θαλασσινό νερό  – 600 γρ. Κρέμα μηλόξιδου KALAMATA PAPADIMITRIOU – 3 κουτ. σούπας Σόγια σος – 3 κουτ. σούπας Ψιλοκομμένος μαϊντανός – 2 κουτ. σούπας Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ELIKI Ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ Βρασμένη more »

Συνταγές με θαλασσινό νερό

Κοκκινόψαρο ή Σφυρίδα ψητή στο φούρνο με λαχανικά

Κοκκινόψαρο ή  Σφυρίδα ψητή στο φούρνο με λαχανικά Υλικά: 1 Σφυρίδα ή Κοκκινόψαρο μεγάλο περίπου 1 κιλό 3 καρότα κομμένα σε κύβους 1 μικρό μπρόκολο κομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζανάκι . άσπρο κρασί 2-3 κουτ. θαλασσινό νερό 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 more »

Συνταγές

Ζωμός Ψαριού ή λαχανικών με Θαλασσινό νερό

Φτιάξτε ζωμό ψαριού ή λαχανικών με Θαλασσινό νερό Ορισμένες συνταγές προτείνουν τη χρήση ζωμού ,αλλά το πρόβλημα είναι ότι οι ζωμοί που κυκλοφορούν στο εμπόριο περιέχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε αλάτι ,ενισχυτικά γεύσης καθώς και γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) .Ο ζωμός είναι κάτι πολύ εύκολο να ετοιμαστεί και μπορείτε να τον ετοιμάζετε σε ποσότητες και να τον more »

Διατροφή, Συνταγές με θαλασσινό νερό

Xταπόδι Πλοκάμι βραστό (ξιδάτο)

Xταπόδι Πλοκάμι Φλεριανού  βραστό (ξιδάτο) ,ο απόλυτος θαλασσινός μεζές. Υλικά • 400 γρ. Xταπόδι Πλοκάμι • Νερό • 1 φύλλο δάφνης • 4 μπαχάρια • Μαϊντανός ψιλοκομμένος • Ρίγανη • ¾ φλιτζάνι τσαγιού λάδι • ½ φλιτζάνι τσαγιού ξύδι Διαδικασία: Πλένετε το χταπόδι ,το τοποθετείτε στην κατσαρόλα με πολύ λίγο νερό και αφήνετε να σιγοψηθεί more »

Συνταγές

Spaghetti με θαλασσινά Φλεριανού

Spaghetti με θαλασσινά  Φλεριανού ,μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή! Yλικά • 250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες • 100 γρ. μύδια με το κέλυφος • ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 2 κ.σ.) • αλάτι – πιπέρι • 2 σκ. σκόρδο • 1 κόκκινη πιπεριά • 50 γρ. φρέσκο τζίντζερ • 4 μεσαίες τομάτες, τριμμένες Βάζουμε σε δυνατή φωτιά more »

Συνταγές