Tag Archives: φαγκρί

Εργαστήριο επεξεργασίας με θαλασσινό νερό

Η εταιρεία Δ.ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. πρόσφατα  δημιούργησε το πρώτο και μοναδικό εργαστήριο στην Ευρώπη,  επεξεργασίας και συσκευασίας  αλιευμάτων με Θαλασσινό νερό με εγκαταστάσεις Ευρωπαϊκών προδιαγραφών. Προϊόντα με Θαλασσινό νερό : Σαρδέλα ,Γαρίδα ακέφαλη ,Πέρκα φιλέτο , Φαγκρί , Σουπιά με δέρμα ,Μπακαλιάρο φιλέτο (ελαφρύ αλμυρός) , Καλαμάρι Ατλαντικού ,Καβούρι δαγκάνες Ατλαντικού, Καβούρι ολόκληρο ,Μπαρμπούνι more »

Νέα

Ψαρόσουπα με λαχανικά

ΥλικάΔιαδικασία Υλικά 1 ½ κιλού ψάρι  Φλεριανού (κατεψυγμένο κοκκινόψαρο, μπακαλιάρο, φαγκρί ή άλλο ψάρι για σούπα) 6 μεγάλα καρότα 1 ρίζα σέλινο 1 πράσο 1 μικρό κρεμμύδι 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά 3 μικρά κολοκύθια 4 μεγάλες πατάτες 2/3 κούπας λάδι Φρεσκοκομμένο Μαύρο πιπέρι 1/3 χυμό λεμονιού θαλασσινό  νερό Αgua de Mar αντί για αλάτι Διαδικασία more »
Συνταγές